Nos formations sur poste de travail
Formations sur poste de travail
- » Les nouveaux arrivant
- » Initiation à la découpe de viande
- » Perfectionnement à la découpe de viande
- » Bien être animal
- » Le référentiel de découpe
Nos formations en salle dans vos locaux ou dans les notre
- » Prévention des troubles musculos-squeletiques
- » Hygiène et sécurité
- » Affilage Affûtage Aiguisage des couteaux
- » Savoir choisir et entretenir son couteau
- » L’homogénéisation du travail des affûteurs
- » Les couteaux selon les rituels religieux
- » Achat du petit matériel