Formations, Conseils au techniques du Travail des Viandes et de leurs ventes

Nos formations sur poste de travail

Formations sur poste de travail

  • » Les nouveaux arrivant
  • » Initiation à la découpe de viande
  • » Perfectionnement à la découpe de viande
  • » Bien être animal
  • » Le référentiel de découpe

Nos formations en salle dans vos locaux ou dans les notre

  • » Prévention des troubles musculos-squeletiques
  • » Hygiène et sécurité
  • » Affilage Affûtage Aiguisage des couteaux
  • » Savoir choisir et entretenir son couteau
  • » L’homogénéisation du travail des affûteurs
  • » Les couteaux selon les rituels religieux
  • » Achat du petit matériel