Formations, Conseils au techniques du Travail des Viandes et de leurs ventes

Formations en Lignes

Afin de répondre à vos besoins de gains de temps et de rentabilité, FCTV vous propose de former votre personnel individuellement en suivant des formations en lignes.

Nous vous proposons des sessions courtes dédiées aux métiers de l’alimentation. Elles durent entre 12 minutes et une journée et sont en accès libre pendant 5 jours. Le coût très abordable entre gratuite, 2 € à 49.99€, remboursable par votre OPCA sous conditions.

FCTV a mis en place des formations rapides et peu chères pour l’embauche de personnel intérimaire ou peu qualifié. Nous avons développé une formation rapide pour l’utilisation des affiloirs a broches croisées.

Et l’utilisation du fusil de manière basique, avant de suivre une formation plus sérieuse.

» Pourquoi? Tout professionnel dans les métiers de l’alimentation, ou de l’agroalimentaire, doit passer par l’utilisation du couteau. La bonne utilisation du fusil est indispensable pour être un bon professionnel. Hors très peu de personnes maîtrisent les techniques d’affilage, affûtage et aiguisage. Même parmi les bouchers, ou les charcutiers.

Le moindre écart d’angle, ou petit écart de frottement et de pression, fait perdre au couteau son efficacité et sa longévité de coupe. Hors une bonne lame, permet des coupes franches, performantes, rapides, ne mettant pas l’utilisateur en danger face aux TMS, et optimise les rendements matières.

» Pour qui? Tous les opérateurs de l’agroalimentaire, ou des métiers de l’alimentation.

» Comment et par qui? La partie théorique est suivie en ligne. L’utilisateur a accès à au module pendant 5 jours. Cela lui permet d’arrêter et reprendre le module quand il veut.

Pour accompagner les parties pratiques, vous imprimez les tutoriaux. Nos formations en lignes ont été créées par Bernard Lepoutre, formateur depuis 1998, compte plus de 40 ans d’expériences dans l’industrie agroalimentaire et l’artisanat des métiers de la viande. Ses expériences dans ces domaines vous garantissent son savoir-faire et sa pédagogie. Bernard est un passionné de tout ce qui coupe, et surtout ce qui coupe à la perfection !

» Combien de temps? Relativement courte, ces formations durent une journée., à l’heure qu’il désire, de chez lui, au bureau, ou il le désire, à condition

» Où? Au domicile de l’opérateur, dans vos bureaux. Où cela vous arrange. La seule condition d’avoir une connexion internet, et de pouvoir rester concentré sur son sujet.

» Coût? Le coût de 49.99€ est accessible à tous les budgets. Les formations en lignes « FOAD » sont remboursables par les OPCA, à condition que l’apprenant soit accompagné dans la partie pratique par un tuteur. Pour cette raison, nous avons aussi réalisé des formations, pour former ses tuteurs.

Nous avons envisagé pour les grosses unités de production, un code permettant une facturation mensuelle des connexions.

Nous restons à votre disposition pour répondre à vos questions